Turki Rayakan Hari Kopi Turki Sedunia

0
79

Istanbul. Di hampir setiap sudut kota-kota besar yang ada di Turki, sangat mudah menemukan gerai Starbucks atau banyak orang-orang yang memegang hot latte atau kafe Americanos. Meskipun teknik bartender kopi Amerika dan Eropa mampu menaklukkan pecinta kopi di Turki, namun mereka tidak dapat mengalahkan khasnya sajian kopi Turki.

Terdapat pepatah yang menyatakan bahwa secangkir kopi Turki dapat dikenang selama 40 tahun. Hal tersebut berarti bahwa banyak persahabatan yang terjalin karena satu cangkir kopi Turki. Untuk merayakan cita rasa yang tak tertandingi dari kopi Turki ini, setiap tanggal 5 Desember diperingati sebagai Hari Kopi Turki Sedunia. Biasanya saat peringatan Hari Kopi Turki sedunia itu dirayakan dengan tidak tidur semalaman.

Yang membuat kopi Turki berbeda dari jenis kopi lainnya adalah karena biji kopi yang digiling hingga teksturnya sangat halus. Selain itu, teknik penyajian kopi Turki cukup unik karena dibuat dalam pot tembaga di atas api batubara. Kopi Turki biasa disajikan dengan segelas air dan sepotong lokum. Air putih bertujuan untuk menyegarkan lidah Anda saat minum kopi, sehingga Anda dapat menikmati kopi lebih banyak lagi. Orang Turki menganggap kopi sebagai kelezatan yang istimewa, bukan sesuatu yang diminum setiap hari.(Yn)

Sumber: Daily Sabah

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here