Turki: Literasi Gizi Mulai Disosialisasikan di Sekolah

0
43

BERITATURKI.COM, Turki – Literasi gizi mulai disosialisasikan di sekolah-sekolah di Turki. Dalam hal ini, Menteri Kesehatan Turki Fahrettin Koca menerangkan perlu adanya peningkatan kerjasama dengan Kementerian Pendidikan Nasional Turki.

Menteri Koca mengatakan dengan penerapan pola hidup sehat, dapat melindungi hak kesehatan setiap warga Turki. Dia menekankan bahwa kesehatan bukan hanya tanggung jawab para profesional yang bekerja di bidang ini. “Kita harus menempatkan kesehatan dalam prioritas utama,” katanya.

Dia menyebutkan bahwa ada dua langkah penting untuk hidup sehat. Yang pertama dengan beraktivitas dan yang kedua makan makanan yang sehat. Koca mengingatkan hal ini sejalan dengan rencana strategis nasional yang dicanangkan kementerian sejak 2010 “Program Hidup Aktif dan Makanan Sehat Turki”. Dalam program yang sama, dilakukan pemantauan perkembangan anak-anak, dan mereka terus berupaya untuk melakukan pencegahan obesitas. Menteri Kesehatan Koca, menekankan bahwa mereka mementingkan kesehatan gizi di sekolah. Untuk alasan ini, dilarang menjual makanan yang mencurigakan di kantin, dengan protokol yang ditandatangani oleh sektor makanan, kementerian meluncurkan aplikasi logo untuk makanan yang aman dijual di sekolah.

Menteri Koca menjelaskan, berkat protokol yang telah ditandatangani oleh Federasi Pemilik Restoran dan Pastry Turki dan Konfederasi Seluruh Koki dan Pastry, setiap tahun penggunaan garam dalam makanan akan turun 4 persen, sedangkan penggunaan gula akan turun 5 persen. Seperti rasio garam, rasio gula pun juga harus diturunkan untuk mencegah terjadinya obesitas. Ia juga menyatakan bahwa makanan dan minuman kemasan dianjurkan menggunakan gula alami menggantikan gula berbasis pati. (Lin)

Sumber: AA

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here