Produksi Susu Sapi Turki Meningkat pada bulan Oktober

0
107

Istanbul. Produksi susu sapi di negara Turki naik 2,3 % di bulan Oktober tahun ini, otoritas statistik Turki mengumumkan pada hari Kamis, 13 Desember 2018. Produksi susu sapi naik menjadi 774.681 ton pada bulan tersebut dari 756.970 ton pada Oktober 2017, berdasarkan rilis TurkStat dalam sebuah pernyataan.

Pada bulan yang sama, 135.992 ton susu minum diproduksi, turun 3,3 persen pada bulan yang sama tahun lalu. Data juga menunjukkan bahwa produksi keju dari susu sapi turun 1,7 % pada tahun lalu, yaitu 55.255 ton.

“Produksi keju dari susu domba, kambing, kerbau, dan susu campuran adalah 1.445 ton, turun 19,7 % dibandingkan bulan yang sama pada tahun lalu,” katanya.

Pada bulan Oktober, Turki juga memproduksi 96.393 ton yogurt, 62.380 ton minuman yogurt asin, ayran, 8.436 ton susu bubuk, 5.873 ton mentega, dan 2.201 ton krim. Setiap bulan, jumlah susu sapi yang dikumpulkan berdasarkan musiman turun 2,6 % pada bulan Oktober.

Tahun lalu, sekitar 9,1 juta ton susu sapi diproduksi di Turki, dengan lebih dari 1,5 juta ton produksi susu siap minum. Ekspor produk susu dan telur negara itu mencapai $ 711,5 juta, sementara impor mencapai $ 126,4 juta pada tahun 2017.(Yn)

Sumber: Anadolu Agency

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here