Festival Pepeçura ke-2 Digelar di Rize

0
7

BERITATURKI.COM, Turki – Dalam Festival Pepeçura ke-2 yang diselenggarakan oleh Asosiasi Mukhtar Pusat Rize di Taman Tuzcuoğlu Memişağa, 300 orang menikmati pepeçura yang dibagikan secara gratis. Pepeçura yang merupakan hidangan penutup lokal terbuat dari jus anggur hitam harum dan anggur pusta menarik minat para warga.

Gubernur Rize Kemal Çeber mengatakan, hidangan penutup salah satu nilai budaya paling penting dari Rize. Menyatakan bahwa nilai-nilai yang ada harus dijaga, Gubernur Çeber menambahkan, “Kami memperkenalkan makanan penutup ini dan membuat semua orang merasakannya. Kota hidup dengan ikon. Kami harus melindungi dan mempromosikan nilai-nilai yang ada. Ini adalah makanan penutup yang juga digemari oleh Presiden kami Recep Tayyip Erdoğan.”

Ia juga menekankan, makanan khas daerah memiliki dampak penting pada pariwisata. “Kita harus menjaganya dari generasi ke generasi. Kami menyukai Pepeçura bukan hanya karena makanan penutup khas Rize, tetapi juga karena rasanya,” ungkapnya. Wakil AK Party Rize, Muhammed Avcı juga mengatakan pepeçura merupakan kekayaan penting bagi Rize.

Ketua Asosiasi Mukhtar Pusat Irfan Kaya mengatakan tahun ini 20 ribu porsi hidangan penutup pepeçura akan dibagikan. “Pepecura yang kami siapkan benar-benar alami, tidak tercemar, dan terbuat dari jus anggur di wilayah tersebut. Bisa kita konsumsi secara alami. Kami membuat sekitar 6 ribu ton anggur hitam. Butuh satu minggu untuk pembuatannya. Kami menyiapkan ini bersama dengan 30 mukhtar kami. Dalam dua hari kami akan mendistribusikan semua hidangan penutup yang kami buat,” pungkasnya. (Lin)

Sumber: AA, TRT Haber

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here